塩原温泉 明賀屋本館 公式ホームページ｜栃木県 旅館

明賀屋本館は、ご飯が大変おいしいと多くのお客様から好評を得ています。
ご飯が美味しい３つの理由！

1. <栃木県産コシヒカリ100％>
   市場では魚沼産コシヒカリに近い評価を得ています。
2. <直前の精米>
   平山米店さんが明賀屋からお米の注文を受けてから精米して届けてくれます。
3. <おいしい水>
   上流に民家の無い水源地から引いている上水道の水で焚いています。

朝採り野菜は中塩原、日留賀岳登山口の君島謙作さんが届けてくれます。
大根、カブ、ホウレン草…塩原の地元食材をご堪能ください。

栃木県は干瓢の生産量が日本一です。
干瓢は食物繊維が豊富で便秘解消、コレステロールの低下、血圧上昇を抑える効果があると言われています。 干瓢のサラダを朝食にお出ししています。